来る10月22日（土）に、当会会員の㈱北海道バイオインダストリー様が事務局を務める
『第7回全国ヤーコンサミットin北海道2011』のシンポジウムが一般公開されます。
『第7回全国ヤーコンサミットin北海道2011』
◆日 時：10月22日(土)
◆場 所：アパホテル＆リゾート札幌 （南区川沿4条2丁目）
◆第一部 講演13:30～15:50
・記念講演：茨城大学名誉教授 丹羽 勝 氏
「ヤーコン アンデスの伝統と日本の研究から生まれた作物」
・記念講演：北海道大学病院地域健康社会研究部門特任教授 佐藤 孝一 氏
「ヘルスツーリズムと地域資源」
・記念講演：北海道産業開発研究所所長 木村 浩一 氏
「北海道のヤーコン栽培の現状と地域活性化に向けた課題」
◆第二部 パネルディスカッション16:00～17:20
「ヤーコンの栽培、機能性研究、製品化などの各専門家により、地域資源としての可能性を探る」
◆ホテルシェフによるヤーコン料理の試食会を兼ねた懇親会にもご参加いただけます。
・参加費：通常4,000円のところ、1,000円でご参加いただけます。
※その他詳細は、下記参加申込書をご覧ください。
【ヤーコンサミット ご案内兼参加申込書（ＰＤＦ）】
