地域バイオ育成推進講座in オホーツクを開催します

地域バイオ育成推進講座in オホーツクのご案内

「地域資源の機能性研究と未利用資源活用ビジネス」

良質な一次産品の豊富な北海道において、いかに付加価値を高め多くの経済効果に

つなげるかは重要な課題です。バイオ技術を活用して付加価値を高める研究の紹介、

未利用資源を活用した新規ビジネスの取組事例、北海道独自の機能性表示食品

「ヘルシーDo」制度の紹介を通して、

地域の産業育成を図るためのフォーラムを開催いたします。

▪ 日時：令和元年１０月２４日（木）１３：３０～１７：００

▪ 場所：北見工業大学多目的講義室

▪ 参加費：無料

▪ 内容

（１）「オホーツク特産タマネギおよびチコリの機能性と調理・加工技術」

東海大学・北翔大学名誉教授西村弘行氏

（２）「北日本産の新規油糧資源」

北見工業大学特任教授高橋是太郎氏

（３）「オホーツクの発酵醸造技術支援」

公益財団法人オホーツク地域振興機構研究課長武内純子氏

（４）「エゾシカの資源活用について」

ポロワッカ代表林徹氏

（５）「地域の林産資源を活用した木質蒸煮飼料の事業化と機能性研究」

（株）エース・クリーン代表取締役専務中井真太郎氏

（６）「北海道食品機能性表示制度（ヘルシーDo）のご紹介制度概要と活用事例」

一般社団法人北海道バイオ工業会事務局長三浦健人氏

※ 終了後、懇親会を北見工大生協で行う予定です。（参加費 3,000 円）

＜お申込・お問合せ＞（公財）オホーツク地域振興機構

TEL 0157-33-4581 FAX 0157-33-4582 E-mail info@ohotuku.or.jp

詳しくはＵＲＬをご覧ください。

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